Aide cuisinier(ère)


Sous l’autorité de la Responsable des opérations externes et sous la responsabilité du cuisinier, il/elle assume les responsabilités relatives aux opérations simples telles que, les préparations, les cuissons et la transformation des aliments. Il/elle apporte également une aide générale au personnel du service alimentaire des Habitations la Roseraie.

Les tâches principales de l’emploi sont :

  • Préparer, cuire et transformer les aliments selon les méthodes et des techniques simples
  • Effectuer les opérations de pelage, de lavage et de taillage des aliments
  • Effectuer le portionnage, l’assemblage et l’emballage des aliments
  • Voit à la propreté de son secteur de travail, de l’équipement et du mobilier
  • Après chaque repas, lave les tables de cuisine, les appareils de cuisine et l’ensemble des zones composant la cuisine en respectant les normes en vigueur
  • Assure la rotation et la conservation adéquate des denrées
  • Au moment de service, aide le cuisinier et les serveurs aux tables
  • Procède au lavage de la vaisselle au besoin
  • Récure les marmites et les casseroles au besoin
  • Respecte les lois et règlements d’hygiène
  • Assure le nettoyage de la réserve sèche et de la chambre froide
  • Vide les poubelles et transporte les ordures dans les conteneurs prévus à cette fin
  • Peut être amené à passer des commandes à la demande du cuisinier
  • Remplace le cuisinier durant ses jours de congés ou lors d’absences
  • Prends les commandes téléphoniques des repas des locataires
  • Effectue toutes autres tâches connexes

Ce travail vous offrira :

  • Salaire de 19,53$ /h à 21,19$ /h
  • Poste régulier temps plein 30h à 40h /semaine
  • Grand sentiment d’accomplissement personnel

Vous devez :

  • Avoir une formation de base en cuisine et de l’expérience au sein d’une équipe de service alimentaire serait souhaitable
  • Toute expérience pertinente sera prise en considération
  • Avoir de l’autonomie et de l’initiative
  • Avoir la capacité de travailler en équipe
  • Avoir le sens de l’organisation
  • Avoir la capacité à travailler sous pression
  • Avoir le souci du détail et de la minutie
  • Respecter des normes d’hygiène

 

Postulez dès maintenant pour vous consacrer à une mission sociale significative et évoluer au sein d’une organisation humaine, appelée constamment à grandir en faisant parvenir votre candidature à l’adresse suivante : tramarokoto@ressources.coop

Nous souhaitons remercier tous les candidats de leur intérêt. Toutefois, nous ne communiquerons qu’avec les personnes dont la candidature est retenue.